Sopas, Caldos y Cremas

Como preparar sopas, caldos y cremas de manera fácil, rápida y sencilla, por ejemplo:

Recetario: Consomé de ternera

Recetario: Consomé de tomate

Recetario: Caldo de camarón

Recetario: Sopa de betabél

Indice

• Acelgas a la crema
• Borsch
• Caldo de arroz con chayote
• Caldo de camarón
• Caldo de camarón (2da receta)
• Caldo de hacha
• Caldo de maní
• Caldo de queso
• Caldo de torrejas
• Caldo estilo Belga
• Caldo largo de pescado
• Caldo michi
• Caldo sencillo
• Consomé de Garrobo
• Consomé de pollo
• Consomé de ternera
• Consomé de tomate
• Crema a la mantequilla
• Crema de acelgas
• Crema de aguacate
• Crema de alcachofas
• Crema de alcachofas con almejas
• Crema de almejas
• Crema de almendras
• Crema de alubias
• Crema de anchoas
• Crema de apio
• Crema de apio y papas
• Crema de atún
• Crema de berenjenas
• Crema de berros
• Crema de brócoli y queso
• Crema de calabacín
• Crema de calabaza
• Crema de calabaza con queso
• Crema de camarones
• Crema de cangrejo
• Crema de canonigos
• Crema de castañas
• Crema de cebollitas cambray
• Crema de chile poblano
• Crema de coco
• Crema de col
• Crema de coliflor
• Crema de elote
• Crema de espinacas con calabaza
• Crema de espárragos
• Crema de frijoles
• Crema de jitomate con arroz
• Crema de nabos
• Crema de patata, calabaza y brócoli
• Crema de patatas con coliflor
• Crema de pimientos rojos
• Crema de poblano y aguacate en espaguetti
• Crema de pollo (microondas)
• Crema de pollo con almendras
• Crema parmentier
• Fideos con berros
• Fideos con chiles rellenos de queso
• Fondue campesino
• Fondue de ajo
• Fondue de lomo
• Fondue de queso
• Fondue de queso con tomate
• Fondue de sidra
• Gazpacho
• Jaibas en chilpachole
• Potaje de acelgas y alubias
• Puchero de pescado
• Sopa campesina
• Sopa de ajo
• Sopa de albóndigas de pollo (microondas)
• Sopa de almejas
• Sopa de alubias blancas y verduras
• Sopa de avena
• Sopa de berros
• Sopa de betabel
• Sopa de bolitas de arroz
• Sopa de bolitas de queso
• Sopa de cabezas de pescado
• Sopa de callos de hacha
• Sopa de Cebolla
• Sopa de cebolla a la mexicana
• Sopa de cebollitas y queso
• Sopa de chile poblano
• Sopa de chícharos
• Sopa de chícharos y salchichas
• Sopa de coditos
• Sopa de col con hongos (microondas)
• Sopa de col morada
• Sopa de espinacas (microondas)
• Sopa de espárragos
• Sopa de fideos
• Sopa de flor de calabaza (microondas)
• Sopa de frijoles a la mexicana
• Sopa de gota
• Sopa de habas
• Sopa de hongos con chile habanero
• Sopa de hueva de pescado
• Sopa de huevo con chorizo
• Sopa de invierno con jerez
• Sopa de Jaibas
• Sopa de jitomate y huevo
• Sopa de lentejas
• Sopa de mariscos,
• Sopa de melón
• Sopa de menundencias
• Sopa de médula
• Sopa de ostiones
• Sopa de papa
• Sopa de papa con hígado
• Sopa de papa y puerros
• Sopa de papas (microondas)
• Sopa de pepino
• Sopa de pescado
• Sopa de pescado a la veracruzana
• Sopa de poro y papa
• Sopa de poro y papa (microondas)
• Sopa de tomate y naranja
• Sopa de tomate y pimiento
• Sopa de tortilla
• Sopa de verdolagas
• Sopa de verdura
• Sopa de verduras tipo Hindú
• Sopa de zanahorias
• Sopa fría de aguacate
• Sopa fría de pepino
• Sopa fría de pepino y camarones
• Sopa Juliana
• Sopa mexicana de aguacate
• Vichyssoise de tomate

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