Receta Cocina Sopa de avena

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INGREDIENTES

50 grs de mantequilla
2 cebollas
3 cdas de avena
2 lts de caldo
Sal, pimienta y nuez moscada

PREPARACION

En la mantequilla se fríe la cebolla rebanada y la avena, antes de que dore se agrega el caldo, se sazona con sal, pimienta y nuez moscada; se deja hervir a fuego lento hasta que la avena esté muy suave.

Se sirve muy caliente.

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