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INGREDIENTES
2 calabacines medianos
1 terrina de queso philadelphia
Sal
Aceite
PREPARACION
Se cortan los calabacines en dados pequeños y se ponen a cocer en una cazuela junto con el aceite y se sazonan.
Cuando el calabacín está bien pasado, se añade la terrina de queso y se bate la mezcla hasta obtener un pure uniforme.
Antes de servir, freir en aceite caliente unas rebanadas de pan para acompañar la crema.
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Crema de brócoli y queso
Crema de berenjenas
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Cuando el calabacín está bien pasado, se añade la terrina de queso y se bate la mezcla hasta obtener un pure uniforme.
Antes de servir, freir en aceite caliente unas rebanadas de pan para acompañar la crema.
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