Recetas de cocina gratis, recetas sopas, recetas con verdolagas, recetas con jamón, receta de Sopa de verdolagas
INGREDIENTES
1/2 kg de verdolagas o dos manojos
3 papas medianas
50 grs de jamón
Queso fresco al gusto
2 cdas de jitomate fresco
Ajo y cebolla
1 cadera de pollo completa
PREPARACION
Se prepara un caldillo con el jitomate y el pollo, cuando está hirviendo se le vacían las verdolagas bien limpias, lavadas y picadas, enseguida las papas en crudo y en cuadritos así como el jamón también en cuadritos, se deja hervir hasta que esté cocida la verdolaga, antes de sacarse del fuego se le agregan cuadritos del queso fresco, un hervor más y se retira del fuego.
Se sirve con pan tostado o sola.
Sopa de papa
Sopa de papa y puerros
Sopa de pepino
Sopa de pescado
Sopa de poro y papa (microondas)
Sopa de tomate y pimiento
Sopa de verduras tipo Hindú
Sopa fría de aguacate Sopa Juliana
Sopa mexicana de aguacate
INGREDIENTES
1/2 kg de verdolagas o dos manojos
3 papas medianas
50 grs de jamón
Queso fresco al gusto
2 cdas de jitomate fresco
Ajo y cebolla
1 cadera de pollo completa
PREPARACION
Se prepara un caldillo con el jitomate y el pollo, cuando está hirviendo se le vacían las verdolagas bien limpias, lavadas y picadas, enseguida las papas en crudo y en cuadritos así como el jamón también en cuadritos, se deja hervir hasta que esté cocida la verdolaga, antes de sacarse del fuego se le agregan cuadritos del queso fresco, un hervor más y se retira del fuego.
Se sirve con pan tostado o sola.
Sopa de papa y puerros
Sopa de pepino
Sopa de pescado
Sopa de poro y papa (microondas)
Sopa de tomate y pimiento
Sopa de verduras tipo Hindú
Sopa fría de aguacate Sopa Juliana
Sopa mexicana de aguacate
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