Receta de Cocina Tortitas de carne

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 INGREDIENTES

• 
  1/2 kg de aguayon sin grasa
  
• Sal al gusto
• 3 huevos
• 2 cdas de harina
• 2/3 de taza de aceite para freir

Para la salsa:

• 4 chiles pasilla
• 100 grs de tomate verde
• Sal al gusto

PREPARACION

 

 Cueza el aguayon en un poco de agua con sal. Escurralo.

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