Receta Cocina Sopa de papa

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INGREDIENTES

1 1/2 kg de papa
50 grs de mantequilla
1/4 kg de jamón
2 ó 3 cubitos de pollo o caldo de pollo
Cuadritos de pan frito en mantequilla

PREPARACION

Se pelan las papas y se ponen a cocer, ya que estén suaves se muelen con el agua que se cocieron y con el jamón.

Esta pasta se fríe en mantequilla y se le agrega el caldo o el agua que se necesite para que quede no muy espesa.

Se deja hervir por 10 minutos y se sirve, poniendo encima los cuadritos de pan frito.

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