Receta Cocina Fondue de queso con tomate

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INGREDIENTES

250 grs de queso gruyre
8 tomates
Sal al gusto
250 grs de queso roquefort
1 bote de nata
Pimienta
50 grs de mantequilla

PREPARACION

En una sartén untada con mantequilla rehogar los tomates previamente rallados durante 15 minutos.

Agregar los quesos cortados en trocitos y remover hasta que esten totalmente disueltos, a continuación, añadir la nata, salpimentarlo y verterlo todo en el cazo de fondue.

Disponer el cazo sobre el hornillo en el centro de la mesa y servirlo acompañado de trocitos de pan.

A la hora de comerlo pinchar el pan y sumergirlo unos instantes en la fondue.

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