En nuestro recetario de comida te decimos como preparar fácil y rápido la Sopa de Cebolla. La cocina nunca fue tan fácil, paso a paso te decimos como cocinar:
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| Recetario Sopa de Cebolla |
(Rinde: 6 porciones)
Ingredientes:
- 1 y ½ taza de cebolla cortada en rodajas finas
- 50 gramos de manteca
- ¼ taza de harina
- ½ cucharadita de sal
- ½ litro de leche
- ½ litro de caldo pizca de nuez moscada
- gotas de salsa inglesa
- 2 tazas de cubitos de pan frito
- 100 gramos de queso gruyere rallado
Preparación:
1) Rehogar la cebolla en la manteca caliente
2) Retirar del fuego y agregar la harina, sal, leche y caldo.Volver al fuego sin dejar de revolver con cuchara de madera hasta que espese y se cocine la cebolla
3) Condimentar con nuez moscada y gotas de salsa inglesa
4) Colocar en el fondo de una cazuela individual cubitos de pan frito
5) Verter la sopa bien caliente y espolvorear con el queso rallado
6) Llevar a gratinar a horno muy fuerte
7) Servir enseguida
También Disfruta...3) Condimentar con nuez moscada y gotas de salsa inglesa
4) Colocar en el fondo de una cazuela individual cubitos de pan frito
5) Verter la sopa bien caliente y espolvorear con el queso rallado
6) Llevar a gratinar a horno muy fuerte
7) Servir enseguida
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