Cómo preparar Sopa de Verdura tipo Hindú?




En nuestro recetario de comida te decimos como preparar fácil y rápido Sopa de verduras tipo Hindú. La cocina nunca fue tan fácil, paso a paso te decimos como cocinar:



Recetario Sopa de Verduras tipo Hindú
Sopas: Sopa de Verduras tipo Hindú


Ingredientes:

  • 2 zanahorias 
  • 1 nabo(opcional) 
  • 2 manojos acelgas 
  • 1/4 coliflor 
  • 2 puerros 
  • 1 cebolla 
  • 2 tomates maduros 
  • 1/2 cucharadita de curry 
  • 1/2 cucharadita pimentón dulce 
  • 1/2 cucharadita cúrcuma
  • 1 pizca azúcar 
  • 1 pastilla de caldo concentrado de verdurassal 
  • aceite (mejor de oliva virgen)


Preparación:


1) Cortar las verduras muy pequeñas ponerlas en una cazuela y cubrirlas con agua abundantemente
2) Añadir el tomate picado y los condimentos, la sal y el aceite
3) Cocer a fuego fuerte hasta que empiece a hervir luego bajar el fuego y continuar hasta que las verduras estén bien tiernas
4) Se puede acompañar con trozos de tofu.





Categorías:



Para poder responder a tús preguntas en tiempo y forma, por favor al dejar tú comentario escribe tú correo o escríbenos directamente a administrador@recetadecomida.net

Páginas vistas en total: