Cocina, recetas de cocina gratis, receta con costillas de puerco, receta de Costillas de puerco empanizadas
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INGREDIENTES
10 costillas de puerco
1/4 de pan molido
Harina la necesaria
2 huevos
1/4 de manteca
Sal y pimienta
PREPARACION
Las costillas se sazonan con sal y pimienta, pasándolas por la harina; enseguida se remojan en los huevos ligeramente batidos y se empanizan perfectamente con el pan. Se fríen en la manteca bien caliente procurando bajar el fuego para que doren por ambos lados en forma pareja.
Se sirven con ensalada de verduras.
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