Receta Cocina Bistecs a la Inglesa

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INGREDIENTES

4 bistecs
1 manzana
50 grs de manteca
Sal y pimienta al gusto
2 cdas de jalea de grosellas
2 cdas de vino tinto
Papas fritas

PREPARACION

Pelar las manzanas, cortarlas en daditos y freírlos unos minutos en la manteca; condimentar los bifes con sal y pimienta, saltearlos de ambos lados en la sartén conjuntamente con la manzana, agregar la jalea y el vino, cocinar a fuego fuerte hasta que la carne esté cocida y la salsa espesita.

Servir con papas fritas.

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