.

Receta Cocina Chicharrón en tomate rojo

Recetas de cocina gratis, cooking, recipes, receta con chicharrón recetas, comida mexicana, receta de Chicharrón en tomate rojo

INGREDIENTES

250 grs de chicharrón grueso
6 chiles serranos
3 chiles poblanos, asados y cortados en rajas
3 dientes de ajo
4 tomates rojos, asados y sin piel
1 rama grande de cilantro
1 cda de manteca
1 trozo de cebolla
Sal al gusto

PREPARACION

El éxito de nuestro guisado, en cuanto a sabor, consistirá en que sepamos elegir el chicharrón, es decir, que tengamos un poco de carne adherida, aunque pesa más, por lo que es probable que le den menos del de costumbre. Molemos los tomates, los chiles serranos, el ajo y la cebolla. En una cacerola ponemos la manteca a calentar y añadimos en ella los chiles poblanos; cuando suelten un aroma que comience a picarnos la nariz, vertemos encima los tomates ya licuados; sazonamos con sal y, al primer hervor de este caldillo, trozamos el chicharrón y lo mezclamos perfectamente. Se sirve con un poco de cilantro encima.

También Disfruta...

Menú Principal

Encuentra tú Receta de Cocina a la Medida en el más grande recetario en la web... Primero Ingresa "Receta Cocina" y posteriormente los ingredientes principales que ocupas...


INDICE DE RECETAS

Recetas Cocina Menú Semanal
Recetas Cocina Mariscos y Moluscos
Recetas Cocina Comida mexicana
Recetas Cocina Sopas, Caldos y Cremas
Recetas Cocina Arroces
Recetas Cocina Ensaladas y Verduras
Recetas Cocina Aves
Recetas Cocina Carnes
Recetas Cocina Pescados
Recetas Cocina Legumbres
Recetas Cocina Pastas
Recetas Cocina Salsas
Recetas Cocina Postres

Algunas Recetas de Cocina recomendadas:

Receta Cocina Chalupas de pollo
Receta Cocina Chicharrón en salsa verde
Receta Cocina Chilaquiles de rancho
Receta Cocina Chile cuaresmeño empanizado
Receta Cocina Chorizo con queso y chile
Receta Cocina Enchiladas con chile pasilla
Receta Cocina Enchiladas con pipián
Receta Cocina Enchiladas de frijol
Receta Cocina Enchiladas de pollo al chipotle
Receta Cocina Enchiladas verdes de queso
Receta Cocina Enchiladas zacatecanas
Receta Cocina Flautas
Receta Cocina Frijoles a la yucateca
Receta Cocina Frijoles Rancheros
Receta Cocina Lazaña a la mexicana
Receta Cocina Lomo de cerdo Tecamachalco
Receta Cocina Machaca de Monterrey
Receta Cocina Manitas de puerco con pollo
Receta Cocina Mole de olla
Receta Cocina Mole Poblano
Receta Cocina Mole ranchero
Receta Cocina Mollejas a la mexicana
Receta Cocina Nopales con chipotles
Receta Cocina Pambazos
Receta Cocina Nachos mexicanos
Receta Cocina Pancita
Receta Cocina Sopa de frijoles
Receta Cocina Sopa de pescado a la veracruzana
Receta Cocina Quesadillas de huitlacoche
Receta Cocina Sopa mexicana de aguacate
Receta Cocina Tacos de carnitas
Receta Cocina Tacos de Cochinita Pibil
Receta Cocina Tamal a la cazuela
Receta Cocina Tamales de gallina
Receta Cocina Tlacoyos Hidalguenses
Receta Cocina Tostadas a la mexicana

Comentarios