Recetas de cocina gratis, cppking, recipes, recetas con pollo, receta de Pollo pibil
INGREDIENTES
4 cucharadas de aceite para cocinar
4 rebanadas de cebolla
2 tomates rojos grandes
2 naranjas agrias
1 trozo de achiote
10 hojas de plátano
1 pollo grande
1 chile de árbol picado
Orégano
Pimienta
Sal al gusto
PREPARACION
Flameamos las piezas de pollo, quitándoles el hueso y luego lavándolas. Untamos con achiote cada una de las piezas y bañamos con el jugo de las naranjas; tenemos que dejar que repose la carne por lo menos dos horas. Mientras esperamos agregamos pimienta y un poco de sal. Metemos cada una de las piezas del pollo en un trozo de hoja de plátano, colocamos encima un poco de tomate rojo, arillos de cebolla, una pizca de chile de árbol y otra pizca de orégano, se envuelven y colocan sobre una vaporera para que se cuezan. Si nota que las hojas se rompen, entonces páselas por una flama antes de usarlas, esto las hará manejables. La carne obtiene el sabor de las hojas y desprende un aroma agradable. El platillo estará listo cuando el pollo esté suavecito.
También Disfruta...
INGREDIENTES
4 cucharadas de aceite para cocinar
4 rebanadas de cebolla
2 tomates rojos grandes
2 naranjas agrias
1 trozo de achiote
10 hojas de plátano
1 pollo grande
1 chile de árbol picado
Orégano
Pimienta
Sal al gusto
PREPARACION
Flameamos las piezas de pollo, quitándoles el hueso y luego lavándolas. Untamos con achiote cada una de las piezas y bañamos con el jugo de las naranjas; tenemos que dejar que repose la carne por lo menos dos horas. Mientras esperamos agregamos pimienta y un poco de sal. Metemos cada una de las piezas del pollo en un trozo de hoja de plátano, colocamos encima un poco de tomate rojo, arillos de cebolla, una pizca de chile de árbol y otra pizca de orégano, se envuelven y colocan sobre una vaporera para que se cuezan. Si nota que las hojas se rompen, entonces páselas por una flama antes de usarlas, esto las hará manejables. La carne obtiene el sabor de las hojas y desprende un aroma agradable. El platillo estará listo cuando el pollo esté suavecito.
Menú Principal
Encuentra tú Receta de Cocina a la Medida en el más grande recetario en la web... Primero Ingresa "Receta Cocina" y posteriormente los ingredientes principales que ocupas...
INDICE DE RECETAS
Recetas Cocina Menú Semanal
Recetas Cocina Mariscos y Moluscos
Recetas Cocina Comida mexicana
Recetas Cocina Sopas, Caldos y Cremas
Recetas Cocina Arroces
Recetas Cocina Ensaladas y Verduras
Recetas Cocina Aves
Recetas Cocina Carnes
Recetas Cocina Pescados
Recetas Cocina Legumbres
Recetas Cocina Pastas
Recetas Cocina Salsas
Recetas Cocina Postres
Algunas Recetas de Cocina recomendadas:
Receta Cocina Chalupas de pollo
Receta Cocina Chicharrón en salsa verde
Receta Cocina Chilaquiles de rancho
Receta Cocina Chile cuaresmeño empanizado
Receta Cocina Chorizo con queso y chile
Receta Cocina Enchiladas con chile pasilla
Receta Cocina Enchiladas con pipián
Receta Cocina Enchiladas de frijol
Receta Cocina Enchiladas de pollo al chipotle
Receta Cocina Enchiladas verdes de queso
Receta Cocina Enchiladas zacatecanas
Receta Cocina Flautas
Receta Cocina Frijoles a la yucateca
Receta Cocina Frijoles Rancheros
Receta Cocina Lazaña a la mexicana
Receta Cocina Lomo de cerdo Tecamachalco
Receta Cocina Machaca de Monterrey
Receta Cocina Manitas de puerco con pollo
Receta Cocina Mole de olla
Receta Cocina Mole Poblano
Receta Cocina Mole ranchero
Receta Cocina Mollejas a la mexicana
Receta Cocina Nopales con chipotles
Receta Cocina Pambazos
Receta Cocina Nachos mexicanos
Receta Cocina Pancita
Receta Cocina Sopa de frijoles
Receta Cocina Sopa de pescado a la veracruzana
Receta Cocina Quesadillas de huitlacoche
Receta Cocina Sopa mexicana de aguacate
Receta Cocina Tacos de carnitas
Receta Cocina Tacos de Cochinita Pibil
Receta Cocina Tamal a la cazuela
Receta Cocina Tamales de gallina
Receta Cocina Tlacoyos Hidalguenses
Receta Cocina Tostadas a la mexicana
Comentarios