Receta Cocina Tallarines con atún

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INGREDIENTES

1/2 kg de tallarines
1 cebolla pequeña picada en cuadraditos
2 dientes de ajo picados muy finamente
2 zanahorias ralladas
1 tarrito de atún en aceite, en conserva, de preferencia, desmenuzado
1 huevo duro molido
queso rallado
sal
aceite
aliños al gusto

PREPARACION

Mientras se cuecen los tallarines, freir la cebolla y cuando este cristalina, agregar el ajo, los aliños y la zanahoria y dejar cocinar durante un par de minutos; agregar el atún y revolver hasta que la mezcla este homogenea; colar los tallarines y verterlos sobre la salsa de atún; mezclar todo, apague el fuego y deje reposar 5 minutos antes de servir.

Servir espolvoreado con huevo duro o queso rallado, de acuerdo a tu gusto.

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