En nuestro recetario de comida te decimos como preparar fácil y rápido recetas de cocina canelones con camarones. La cocina (cooking) nunca fue tan fácil, paso a paso te decimos como cocinar con camarones, pescados y mariscos.
INGREDIENTES
1 paquete de canelones
1 cdita de sal
Aceite para freir
para el relleno:
210 grs de camarones cocidos y pelados
240 grs de requesón
2 cditas de perejil picado
2 huevos
Grasa para el molde, puede ser mantequilla
75 grs de crema de leche para batir
3 cdas de queso parmesano fresco y rallado
PREPARACION
Pon a cocer los canelones en agua hirviendo con sal durante 10 minutos aproximadamente, enjuagalos en agua fria y dejalos aparte en un platón.
Para el relleno corta menudito la mitad de los camarones y la otra mitad enteros y mezclalos con el requesón el perejil picadito y los huevos salpimenta todo, rellena los canelones colocalos en un molde engrasado bañalos con la crema de leche y espolvorea el queso parmesano.
Hornea unos 15 minutos en el horno precalentado a 220 C hasta que se doren ligeramente
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