Receta Cocina Fideos en salsa verde

Recetas de cocina gratis, cooking, recipes, recetas pastas, recetas con fideos, recetas tallarines, receta de Fideos en salsa verde

INGREDIENTES

1 kilo de fideos
1/2 taza de leche evaporada aprox.
200 grs de hojas de albahaca frescas
400 grs de espinacas
3 nueces
1/2 taza de aceite aprox.
300 grs de queso fresco
sal al gusto
6 papas amarillas
1/4 de vainitas las hojas de espinaca, bien lavadas

PREPARACION

Se pasan por agua hirviendo durante 1 minuto y se retiran. Las hojas de albahaca se soasan en la sartén muy brevemente. Se licuan las espinacas y la albahaca con el aceite, la leche, las nueces y el queso fresco. Se sirve sobre los fideos que han sido previamente sancochados al dente y se acompaña de papas amarillas y vainitas sancochadas. La salsa verde se sirve fria sobre los fideos calientes.

Páginas vistas en total: