Receta Cocina Macarrones con chorizo

Recetas de cocina gratis, cooking, recipes, recetas pastas, recetas con macarrones, recetas con chorizo, receta de Macarrones con chorizo

INGREDIENTES

1 paquete de 1 kg de macarrones
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
Sal
Aceite
2 chorizos (picante, dulce o ambos, al gusto)
Queso rallado
1 bote de salsa de tomate

PREPARACION

Se cuecen las pastas en agua con sal y un chorro de aceite el tiempo indicado en el paquete. Escurrir y reservar con un chorrito de aceite por encima o una cucharada de mantequilla para que no se sequen.

Mientras, en una sartén se sofrie en un poco de aceite la cebolla picada, el ajo picado fino, los pimientos en cuadraditos.

Una vez estan todas las verduras pochadas, se añade el chorizo y se rehoga junto a estas hasta que se fria un poco, se agrega la salsa de tomate sobre las verduras y se remueve hasta que este bien caliente.

Se echa la salsa por encima de la pasta y se remueve todo bien. Puede adornarse con queso rallado por encima y gratinar en el horno.

Algunas Recetas relacionadas:

Macarrones con pate
Macarrones con ciruelas
Macarrones a la marinera

Páginas vistas en total: