Receta Cocina Arroz Español

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(Rinde 4 porciones)

INGREDIENTES

3/4 de taza de arroz
1/2 taza de cebolla rebanada
2 cdas de aceite
1/2 taza de puré de tomate
3 tazas de apio picado
1 cdta de azúcar
1 1/4 tazas de agua
Sal al gusto

PREPARACION

Se lava y escurre el arroz, se fríen los demás ingredientes en forma convencional se vacían en un recipiente refractario y se agrega el agua; se meten al horno por espacio de 6 minutos en high, al terminar se vacía el arroz previamente dorado en aceite; se hornea durante 14 minutos en medium y se deja reposar de 3 a 5 minutos.

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