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INGREDIENTES
1/2 Kg de arroz
1/2 Kg de miel
La cáscara rallada de 1 limón
Canela en rama
Un poco de azafrán
Agua
PREPARACION
Se hierve el arroz en agua unos 15 minutos.
A parte, se hierve la miel en un pote unos 3 o 4 minutos.
Se echa el arroz, bien escurrido, sobre la miel.
Se agrega la ralladura del limón, la canela, y el azafrán tostado previamente.
Se deja hervir 5 minutos.
Se echa después en un plato grande, se alisa la superficie, y se sirve frio.
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La cáscara rallada de 1 limón
Canela en rama
Un poco de azafrán
Agua
PREPARACION
Se hierve el arroz en agua unos 15 minutos.
A parte, se hierve la miel en un pote unos 3 o 4 minutos.
Se echa el arroz, bien escurrido, sobre la miel.
Se agrega la ralladura del limón, la canela, y el azafrán tostado previamente.
Se deja hervir 5 minutos.
Se echa después en un plato grande, se alisa la superficie, y se sirve frio.
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