Receta Cocina Arroz con garbanzos y verdura

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(Rinde 6 porciones)

INGREDIENTES

2 tazas de arroz cocido

1 1/2 tazas de garbanzos cocidos

3/4 taza de apio picado

3 cdas de perejil picado

1 pimiento morrón rojo picado

1/2 taza de aceite de oliva
2 cdas de vinagre

Sal y pimienta al gusto

PREPARACION

En un tazón revuelva el arroz con los garbanzos, apio, perejil y pimiento. Aderece con aceite y vinagre. Salpimente.

Refrigere hasta el momento de servir.

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