Receta Cocina Arroz con chile poblano

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(Rinde 4 porciones)

INGREDIENTES

• 2 tazas de arroz blanco cocido
• 1 taza de queso manchego rallado
• 1 taza de crema agria
• 4 chiles poblanos asados, desvenados y cortados en rajas

PREPARACION

Al arroz blanco cocido, se le revuelve el queso, las rajas y la crema; se vacía en un recipiente refractario, el cual se tapará con un plástico; se mete al horno por espacio de 5 minutos en high; se deja reposar de 3 a 5 minutos.

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