Receta Cocina Arroz a la española

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(Rinde 6 porciones)

INGREDIENTES

1 cucharada de manteca
1/2 libra carne de res molida
1 1/2 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta
1/2 taza de cebolla picada
1/2 taza de pimiento verde picado
1 tomate picado
3 tazas de arroz blanco cocido
1/4 de taza de queso rallado

PREPARACION

Cocine la carne en la manteca, movimiento de vez en cuando. Añada el condimento y cebolla, pimiento y tomate. Mezcle con el arroz cocido y eche en un molde. Polvoree queso rallado. Hornee a 400 f por 25 o 30 minutos.

Además de arroz blanco ya cocido, se puede usar carne de cerdo molida, hot dogs , o salchichas o cualquier carne sobrante en vez de la carne de res molida.

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