RECETA COCINA ARROZ CON ELOTE

Cocina, receta de cocina, arroz receta, receta con elote, receta con chile poblano, receta con queso amarillo, receta de Arroz con elote

INGREDIENTES

1/2 kg de arroz
1 lata de elote en grano
1 cebolla mediana
5 o 6 ajos chicos
100 g queso amarillo
2 vasos de crema
Aceite el necesario
Consomé para sazonar (en polvo o caldo)
Chile poblano en rajas (al gusto)

PREPARACION

Se limpia y se lava el arroz, se pone a escurrir, en la licuadora se muelen los ajos y la cebolla con un poco de agua, el elote se aparta del agua que trae. En una cacerola se fríe el arroz en el aceite; ya que esté acitronado (no dorado) se le vacía el elote y lo molido en la licuadora, se fríe otro poco, se le pone el caldo del elote, un poco de agua o caldo, se sazona, y se deja cocer a fuego lento, junto con las rajas. Ya que esté cocida se pone en un platón refractario; la mitad de la sopa se baña con la mitad de la crema y se le pone el queso en tiras, después se pone la otra mitad de sopa, igual la crema y el queso, se mete al horno a 350° C cubierto con papel aluminio. Sirve caliente.

También Disfruta...

Menú Principal

Encuentra tú Receta de Cocina a la Medida en el más grande recetario en la web... Primero Ingresa "Receta Cocina" y posteriormente los ingredientes principales que ocupas...

INDICE DE RECETAS

Recetas Cocina Menú Semanal
Recetas Cocina Mariscos y Moluscos
Recetas Cocina Comida mexicana
Recetas Cocina Sopas, Caldos y Cremas
Recetas Cocina Arroces
Recetas Cocina Ensaladas y Verduras
Recetas Cocina Aves
Recetas Cocina Carnes
Recetas Cocina Pescados
Recetas Cocina Legumbres
Recetas Cocina Pastas
Recetas Cocina Salsas
Recetas Cocina Postres

Recetas de Cocina a la Medida

Buscar este blog

RECETA COCINA ARROZ CON ELOTE

Comentarios