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Receta Cocina Pechugas en chipotle

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 (Rinde 4 porciones)

 INGREDIENTES
  • 2 pechugas de pollo partidas a la mitad y deshuesadas
  • 1 lata chica de chiles chipotles
  • 1 1/2 tazas de crema espesa
  • Sal al gusto

 PREPARACION

Lavadas las pechugas y escurridas, se colocan en un molde refractario; se licuan los demás ingredientes incorporando la salsa sobre el pollo procurando bañar perfectamente las pechugas.

Se cubre el recipiente con su tapa refractaria o con plástico y se mete al horno por 25 minutos en high.

Se pueden servir con arroz.

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