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Receta Cocina Pollo al pimiento

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 (Rinde 4 porciones)

 INGREDIENTES
  • 2 pechugas de pollo deshuesadas
  • 1 lata chica de pimiento morrón rojo
  • 1/4 de litro de crema agria
  • 1 rodaja de cebolla
  • Sal al gusto

 PREPARACION

Las pechugas se colocan en un recipiente refractario con una poca de sal; aparte, se licuan los pimientos, la crema y la cebolla.

Se mete el pollo al horno durante 10 minutos en high, después se le agrega la salsa que se había preparado y se vuelve a meter al horno por espacio de 5 minutos en high.

El recipiente debe estar tapado.

Se deja reposar 3 minutos.

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