RECETA COCINA QUESITOS DE ALMENDRA

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Medio kilo de azúcar, medio kilo de almendras molidas y 12 huevos.

Se baten las 12 yemas, después el azúcar y la almendra. Se bate mucho y vacía en moldecitos engrasados hasta que su mitad. Se cuecen al horno y ya fríos se vacían y ponen en un platón bañándolos con miel de medio punto.

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