Receta Cocina Panque de maiz

En nuestro recetario de comida te decimos como preparar fácil y rápido recetas de cocina  panque de maiz. La cocina (copoking) nunca fue tan fácil, paso a paso te decimos como cocinar con leche, huevo, naranja.

Panque de maiz

INGREDIENTES

600 grs de harina de maíz
500 grs de azúcar
250 grs de mantequilla
1/2 lt de leche
5 huevos
3 naranjas
3 cditas copeteadas de polvo para hornear

PREPARACION

Se bate la mantequilla hasta darle el punto de crema, se le agregan las yemas de los 5 huevos y se revuelve muy bien; se agrega el azúcar y ya incorporada se pone la leche y la harina poco a poco, se le agrega la ralladura de las 3 naranjas y el jugo de éstas (debe quedar una pasta como atole), se baten las 5 claras a punto de turrón y se agregan a la pasta.

Por último se agrega el polvo para hornear y se continúa revolviendo por 5 minutos.

Se vacía todo en un molde y se mete al horno ya caliente a una temperatura de 250°C a 300°C por espacio de 45 ó 60 minutos.


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