Recetas de cocina gratis, cooking, recipes, recetas legumbres, recetas de judías, receta de Judias del puchero
INGREDIENTES
300 grs de judias blancas en remojo desde la víspera
150 grs de chorizo
150 grs de panceta
1 trozo de codillo de jamón
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cabeza de ajos
2 hojas de laurel
1 cebolla pequeña
1 cucharadita de pimentón
1 cucharada sopera de tomate triturado
6 granos de pimienta
PREPARACION
Se ponen a cocer las judias en una olla, cubiertas de agua fresca, con el chorizo, la panceta, el codillo, la cebolla picada, la cabeza de ajos, el laurel y la pimienta. Se mojan con agua fría de vez en cuando y se hacen saltar con movimientos de vaiven, para moverlas. Aparte, se prepara un refrito con el aceite, el pimentón y el tomate triturado que se añade a las judias; cuando estén tiernas; se sazona. Antes de servir se saca el chorizo, la panceta y el codillo y se trocean. Se sirve en cazuelitas de barro individuales con los productos carnicos repartidos por la superficie.
También Disfruta...
Menú Principal
Encuentra tú Receta de Cocina a la Medida en el más grande recetario en la web... Primero Ingresa "Receta Cocina" y posteriormente los ingredientes principales que ocupas...
INDICE DE RECETAS
Recetas Cocina Menú Semanal
Recetas Cocina Mariscos y Moluscos
Recetas Cocina Comida mexicana
Recetas Cocina Sopas, Caldos y Cremas
Recetas Cocina Arroces
Recetas Cocina Ensaladas y Verduras
Recetas Cocina Aves
Recetas Cocina Carnes
Recetas Cocina Pescados
Recetas Cocina Legumbres
Recetas Cocina Pastas
Recetas Cocina Salsas
Recetas Cocina Postres
Algunas Recetas de Cocina recomendadas:
Receta Cocina Lentejas a la vinagreta
INGREDIENTES
300 grs de judias blancas en remojo desde la víspera
150 grs de chorizo
150 grs de panceta
1 trozo de codillo de jamón
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cabeza de ajos
2 hojas de laurel
1 cebolla pequeña
1 cucharadita de pimentón
1 cucharada sopera de tomate triturado
6 granos de pimienta
PREPARACION
Se ponen a cocer las judias en una olla, cubiertas de agua fresca, con el chorizo, la panceta, el codillo, la cebolla picada, la cabeza de ajos, el laurel y la pimienta. Se mojan con agua fría de vez en cuando y se hacen saltar con movimientos de vaiven, para moverlas. Aparte, se prepara un refrito con el aceite, el pimentón y el tomate triturado que se añade a las judias; cuando estén tiernas; se sazona. Antes de servir se saca el chorizo, la panceta y el codillo y se trocean. Se sirve en cazuelitas de barro individuales con los productos carnicos repartidos por la superficie.
También Disfruta...
Menú Principal
Encuentra tú Receta de Cocina a la Medida en el más grande recetario en la web... Primero Ingresa "Receta Cocina" y posteriormente los ingredientes principales que ocupas...
INDICE DE RECETAS
Recetas Cocina Menú Semanal
Recetas Cocina Mariscos y Moluscos
Recetas Cocina Comida mexicana
Recetas Cocina Sopas, Caldos y Cremas
Recetas Cocina Arroces
Recetas Cocina Ensaladas y Verduras
Recetas Cocina Aves
Recetas Cocina Carnes
Recetas Cocina Pescados
Recetas Cocina Legumbres
Recetas Cocina Pastas
Recetas Cocina Salsas
Recetas Cocina Postres
Algunas Recetas de Cocina recomendadas:
Receta Cocina Lentejas a la vinagreta
Receta Cocina Garbanzos con espinacas
Receta Cocina Alubias blancas en bacalao
Receta Cocina Alubias con almejas
Receta Cocina Alubias con champiñones
Receta Cocina Alubias estofadas
Receta Cocina Garbanzos con acelgas
Receta Cocina Garbanzos con espárragos
Receta Cocina Judías con almendras
Receta Cocina Lentejas a la crema
Receta Cocina Lentejas a la olla
Receta Cocina Lentejas con costilla adobada
Receta Cocina Lentejas con papas
Receta Cocina Lentejas con salchichas
Receta Cocina Lentejas en albóndigas
Receta Cocina Lentejas tradicionales
Receta Cocina Porotos con crema
Receta Cocina Porotos con tallarines
Receta Cocina Alubias blancas en bacalao
Receta Cocina Alubias con almejas
Receta Cocina Alubias con champiñones
Receta Cocina Alubias estofadas
Receta Cocina Garbanzos con acelgas
Receta Cocina Garbanzos con espárragos
Receta Cocina Judías con almendras
Receta Cocina Lentejas a la crema
Receta Cocina Lentejas a la olla
Receta Cocina Lentejas con costilla adobada
Receta Cocina Lentejas con papas
Receta Cocina Lentejas con salchichas
Receta Cocina Lentejas en albóndigas
Receta Cocina Lentejas tradicionales
Receta Cocina Porotos con crema
Receta Cocina Porotos con tallarines
Comentarios