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Receta Cocina Habichuelas blancas con pollo

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 INGREDIENTES

2 latas de habichuelas blancas, sin escurrir
2 libras de pollo cortado
1/4 taza de aceite de maiz
1/4 tazas de cebolla picada
1/2 libra de champiñones tajados
2 dientes de ajo picados
1/4 cucharaditas de pimienta negra
1 cucharadas de perejil picado
1/2 cucharadita de tarragon
1/2 taza de vino blanco
1 tomate picado

 PREPARACION

Dore el pollo en un sartén y retire del fuego. Sofria la cebolla, los champiñones y el ajo. Añada los granos y los ingredientes que hacen falta. Incorpore el pollo en la mezcla de ingredientes y deje cocinar bien. cubra el sartén y déjelo calentando a fuego lento de 20-30 minutos.

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