Receta Cocina Salsa alioli

Recetas de cocina gratis, cooking, récipes, recetarios, recetas salsas, recetas Alioli, receta de Alioli Salsa

INGREDIENTES

6 dientes de ajo
1/2 litro de aceite de oliva virgen
Sal

PREPARACION

En un mortero poner la sal y los ajos pelados, empezar a presionar hasta conseguir una pasta homogénea. Ir incorporando el aceite, casi gota a gota,moviendo la maza del mortero siempre en la misma dirección hasta conseguir una salsa espesa, que incluso se puede voltear el mortero y no se cae la salsa.

Páginas vistas en total: