Receta Cocina Salsa verde para espagueti

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INGREDIENTES

5 chiles poblanos, asados, pelados y desvenados
1/2 cebolla chica
Sal al gusto
2 tazas de crema
1 taza de agua

PREPARACION

Se asan los chiles poblanos, se pelan y se desvenan; después de enjuagarlos se muelen en la licuadora con media cebolla chica y un poco de agua.

Esto se fríe y se sazona con sal. Se revuelve con un vaso de crema. Ya listo se vacía sobre el espaguti escurrido y se sirve.

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