Receta Cocina Salsa de cerezas

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INGREDIENTES

1 kg cerezas
750 grs azúcar
1/2 litro vino blanco
c/s fécula
Corteza de limón y canela en rama

PREPARACION

Cocinar las cerezas en el vino blanco, el azúcar, corteza de limón y canela en rama hasta que estén tiernas, adicionar el azúcar y dejar hervir unos minutos.

Diluir la fécula con un poco de agua y agregar. refinar por un cedazo.

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