Recetas de cocina gratis, recetas sopas, recetas con coditos, recetas con queso Chihuahua, receta de Sopa de coditos
INGREDIENTES
1/2 kg de pasta de codito
375 grs de mantequilla
200 grs de queso Chihuahua
200 grs de jamón cocido
1 apio de tamaño regular
1 cebolla
1 frasco de mayonesa natural
PREPARACION
La pasta de codito se pone a cocer en agua con mantequilla, laurel, y pimienta gruesa.
Se enjuaga, ya para prepararla se pica la cebolla muy finamente y se acitrona en la mantequilla restante en una sartén, se vacía el codito bien escurrido a que se le incorpore bien.
Fuera de la lumbre se le agrega el jamón cortado en trocitos, el apio picado muy fino, el queso rallado y la mayonesa.
Se vacía todo al platón en que se va a servir, colocando la pasta en forma de pirámide.
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Sopa de chile poblano
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Sopa de Jaibas Sopa de médula
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Sopa de tortilla
Sopa de verdura
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La pasta de codito se pone a cocer en agua con mantequilla, laurel, y pimienta gruesa.
Se enjuaga, ya para prepararla se pica la cebolla muy finamente y se acitrona en la mantequilla restante en una sartén, se vacía el codito bien escurrido a que se le incorpore bien.
Fuera de la lumbre se le agrega el jamón cortado en trocitos, el apio picado muy fino, el queso rallado y la mayonesa.
Se vacía todo al platón en que se va a servir, colocando la pasta en forma de pirámide.
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