Receta Cocina Arroz amarillo

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(Rinde 6 porciones)

INGREDIENTES

2 tazas de arroz lavado
5 tazas de agua
2 dientes de ajo, finamente picados
1/2 cebolla fileteada
Chiles verdes o jalapeños al gusto
1 rama de perejil
1/2 cdta de azafrán
Aceite
Sal al gusto
PREPARACION

Dore el arroz en aceite; agregue ajo y cebolla. Por separado, hierva el agua con el azafrán y la sal. Vierta el agua sobre el arroz, añada los chiles y perejil; deje que se consuma totalmente.

Decore al gusto.

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