Receta Cocina Arroz amarillo

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(Rinde 6 porciones)

INGREDIENTES

2 tazas de arroz lavado

5 tazas de agua

2 dientes de ajo, finamente picados

1/2 cebolla fileteada

Chiles verdes o jalapeños al gusto

1 rama de perejil

1/2 cdta de azafrán

Aceite

Sal al gusto

PREPARACION

Dore el arroz en aceite; agregue ajo y cebolla. Por separado, hierva el agua con el azafrán y la sal. Vierta el agua sobre el arroz, añada los chiles y perejil; deje que se consuma totalmente.

Decore al gusto.

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