RECETA COCINA CHICHAROS GLACEADOS CON CEBOLLITAS CAMBRAY


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(Rinde 4 porciones)

INGREDIENTES

8 cebollitas cambray
2 cdas de mantequilla
2 tazas de chícharos
1 cda de azúcar
Sal y pimienta

PREPARACION

Corta los rabos largos de las cebollitas y en una sartén dóralas con la mantequilla. Agrega los chícharos, el azúcar, sal y pimienta, y suficiente agua para cubrirlos, cuécelos a fuego alto hasta que el agua se evapore.

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