RECETA COCINA QUESO CALABACÍN ACEITUNA Y MELON


Cocina, Receta de cocina, ensaladas receta verduras, receta con aceitunas negras, receta con albahaca, receta con cantaloupe, receta de Queso calabacín, aceituna y melón

INGREDIENTES

210 g de calabacín fresco
1 melón cantaloupe pequeño
Aceitunas negras
210 g de queso blanco italiano
1 manojo de albahaca
6 cdas de aceite de oliva extravirgen
Sal

PREPARACION

Corta el calabacín en cubitos. Sácales las semillas a las aceitunas, corta el melón a la mitad y sácale las semillas. Corta en cubitos el queso, las aceitunas y el melón.

Lava la albahaca, sacúdela, aparta algunas hojitas para decorar y muele el resto con el aceite y una pizca de sal.

Mezcla los ingredientes cortados y repártelos entre los platos. Sazónalos con el aceite perfumado con la albahaca y decóralos con las hojitas restantes.

No hay comentarios: