RECETA COCINA CHULETAS DE CERDO CON FRESAS MARINADAS EN VINO TINTO

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(Rinde 4 porciones)

INGREDIENTES

2 tazas de fresas
1 taza de vino tinto
1 ramita de tomillo
1 cda de azúcar
4 chuletas de cerdo
Sal y pimienta

PREPARACION

Lava, desinfecta y corta las fresas en tiras; colócalas en un tazón. Hierve el vino con el tomillo hasta que se reduzca a la mitad; cuando se enfríe vacíalo sobre las fresas con el azúcar. Salpimenta las chuletas y cocínalas en una sartén. Sírvelas con las fresas marinadas en vino tinto.

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