Receta Cocina Pollo en su jugo

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INGREDIENTES


1 pollo mediano
1 cebolla chica
1/4 kg de mantequilla
4 dientes de ajo
1 cda de mostaza
1 cdita de salsa maggi
1 cdita de salsa catsup
4 pimientos gordos
1 taza de agua
Sal al gusto


PREPARACION


Lave perfectamente el pollo y úntele la mantequilla por dentro y por fuera.


Ponga en la licuadora todos los demás ingredientes para que quede una salsa.


El pollo se pone en un refractario y se baña con esta salsa, y también se unta por dentro.


Se mete al horno sin tapar, por 35 minutos.


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