PREPARACION
Ponga los champiñones en un recipiente hondo, espolvoréelos con la sal y la pimienta y rocíelos con la salsa inglesa y la de soya.
Mezcle todo bien y deje reposar por espacio de 1 hora. Los champiñones estarán listos para servir, cuando hayan soltado mucho jugo, que forma parte esencial de la ensalada. No los escurra.
INGREDIENTES
- 1/2 kg de champiñones, rebanados
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta negra, recién molida
- 2 cditas de salsa inglesa
- 1 cda de salsa de soya
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