En
nuestro recetario de comida te decimos como preparar fácil y rápido ensalada de tomates. La cocina (cooking) nunca fue tan fácil, paso a paso te decimos
como cocinar
(Rinde 4 porciones)
INGREDIENTES
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| Recetario: Ensalada de tomates |
1/2 Kg de tomates maduros
Pimienta
Para la crema de aguacates:
200 grs de aguacates maduros
3 cdas de vinagre de vino
1/2 taza de una bebida gaseosa
1 cdta de mostaza
Sal y pimienta al gusto
1 pizca de azúcar
1 cdta de jugo de limón
PREPARACION
Lave los tomates, separe unas hojitas de sus tallos (o bien hojitas de perejil) y córtelos en ruedas. Colóquelos en una fuente y sazone con pimienta.
Prepare la salsa de aguacate de la siguiente manera:
Corte los aguacates por la mitad, separe la semilla, pélelos. Póngalos en una batidora junto con la bebida gaseosa y las especias.
Coloque esta salsa sobre los tomates y adorne con las hojas de tomate o perejil.
Sirva con pan francés crujiente.
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