Receta de Germinado de soya frito, recetas con verduras, recetas con raíz de jengibre, recetas con germinado de soya, recetas con salsa de soya
(Rinde 4 porciones)
INGREDIENTES
3 cdas de aceite
2 ó 3 dientes de ajo, machacados
2 rebanadas de raíz de jengibre, picadas muy finas
500 grs de germinado de soya, fresca
Sal gruesa
Pimienta negra, recién molida
1 1/2 cdas de salsa de soya
3 cebollitas, cortadas en trozos de 5 cm
1 1/2 cditas de aceite de sésamo
PREPARACION
Caliente el aceite en una sartén. Añada el ajo y el jengibre y fría, removiendo, durante unos segundos.
Agregue el germinado de soya y espolvoree con sal y pimienta al gusto. Revuelva rápidamente para que se impregne uniformemente de aceite.
Añada la salsa de soya y las cebollitas.
Fría, removiendo, a fuego vivo durante 2 minutos.
Rocíe con el aceite de sésamo y sirva inmediatamente.
Aguacate con pollo
Calabacitas a la crema
Ceviche con champiñones Chiles rellenos de queso (microondas)
Elotes con habas a la crema
Ensalada con pollo, aguacate y nueces
Minestrone (microondas)
Nopales a la crema
Papas al horno
Pay de espárragos
(Rinde 4 porciones)
INGREDIENTES
3 cdas de aceite
2 ó 3 dientes de ajo, machacados
2 rebanadas de raíz de jengibre, picadas muy finas
500 grs de germinado de soya, fresca
Sal gruesa
Pimienta negra, recién molida
1 1/2 cdas de salsa de soya
3 cebollitas, cortadas en trozos de 5 cm
1 1/2 cditas de aceite de sésamo
PREPARACION
Caliente el aceite en una sartén. Añada el ajo y el jengibre y fría, removiendo, durante unos segundos.
Agregue el germinado de soya y espolvoree con sal y pimienta al gusto. Revuelva rápidamente para que se impregne uniformemente de aceite.
Añada la salsa de soya y las cebollitas.
Fría, removiendo, a fuego vivo durante 2 minutos.
Rocíe con el aceite de sésamo y sirva inmediatamente.
Aguacate con pollo
Calabacitas a la crema
Ceviche con champiñones Chiles rellenos de queso (microondas)
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Ensalada con pollo, aguacate y nueces
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