Receta Cocina Salsa de chile morrón

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INGREDIENTES

1 taza de crema fresca de leche
2 chiles morrones curtidos
1 cebolla chica
10 chiles jalapeños
Sal y pimienta al gusto

PREPARACION

Los chiles se asan, se pelan y se parten en rajitas; la cebolla se pica finamente; la crema se sazona con sal y se le agregan las rajitas de jalapeños, la cebolla, y se menea con una cuchara de madera; se vacía a una salsera y se adorna con las tiritas de pimiento morrón.

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