Receta de cocina Garnachitas, recetas comida mexicana, recetas garnachas, recetas con tortillas, recetas con frijoles refritos, recetas con chiles anchos
INGREDIENTES
1/2 ajo
100 grs de manteca
12 tortillas chicas
100 grs de frijoles refritos
1 lechuga (rebanada finamente)
2 aguacates
25 grs de queso
2 chiles anchos tostados y remojados
2 jitomates
PREPARACION
Se fríen las tortillas en manteca bien caliente a que queden bien doradas, encima se les pone una capa de frijoles, una cucharadita de salsa, un poco de queso rayado y lechuga finamente picada y lavada, si se desea, cebolla finita y una rebanada de aguacate.
Para la salsa:
Se pone en la licuadora el jitomate (sin pellejito) medio ajo, los chiles anchos tostados y remojados y sal al gusto.
Todo esto debe quedar bien incorporado.
ALGUNAS RECETAS RELACIONADAS:
Chalupas
Chalupas de pollo
Chicharrón en tomate rojo
Enchiladas con huevo y chile
Enchiladas de pollo al chipotle
Enchiladas estilo Durango
Frijoles a la yucateca
Machaca de Monterrey
Nachos mexicanos
Pizza mexicana
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Para la salsa:
Se pone en la licuadora el jitomate (sin pellejito) medio ajo, los chiles anchos tostados y remojados y sal al gusto.
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