Recetas de cocina gratis, recetas con coliflor, recetas ensaladas y verduras, recetas para microondas, receta de Coliflor gratinada
(Rinde de 4 a 6 porciones)
INGREDIENTES
500 grs de arbolitos de coliflor
30 grs de mantequilla
2 cdas de harina
1 taza de leche
1 cdita de mostaza
1/2 taza de queso rallado
Pimentón
PREPARACION
Poner la coliflor en un molde. Tapar y cocinar de 6 a 8 minutos en "Alto" hasta que la coliflor esté tierna. Escurrir.
Derretir la mantequilla en un recipiente Pyrex de 30 a 40 segundos en "Alto". Agregar la harina removiendo bien y cocinar durante 1 minuto en "Alto".
Agregar poco a poco la leche y la mostaza, mientras remueve bien. Cocinar de 3 a 4 minutos en "Alto" removiendo a cada minuto.
Agregar el queso removiendo hasta que se derrita.
Verterlo sobre la coliflor y espolvorear por encima el pimentón.
Cocinar durante 2 minutos en "Alto".
ALGUNAS RECETAS RELACIONADAS:
Aguacate con pollo
Alcachofas rellenas
Brócoli al manchego (microondas)
Calabacines a la italiana (microondas)
Calabacitas rellenas de queso (microondas)
Champiñones al ajillo Chayote con yogur (microondas)
Chiles rellenos de queso (microondas)
Ensalada con pulpo
Ensalada de avena con papaya
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Derretir la mantequilla en un recipiente Pyrex de 30 a 40 segundos en "Alto". Agregar la harina removiendo bien y cocinar durante 1 minuto en "Alto".
Agregar poco a poco la leche y la mostaza, mientras remueve bien. Cocinar de 3 a 4 minutos en "Alto" removiendo a cada minuto.
Agregar el queso removiendo hasta que se derrita.
Verterlo sobre la coliflor y espolvorear por encima el pimentón.
Cocinar durante 2 minutos en "Alto".
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