Receta Cocina Jamoncitos parisienne

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(Rinde 6 porciones)

INGREDIENTES

6 rebanadas de jamón cocido
3 aguacates
1/2 frasco chico de mayonesa
Sal y pimienta al gusto
Hojas de lechuga, aceitunas y espárragos para adornar

PREPARACION

Formar cucuruchos con cada una de las rebanadas de jamón prendiéndolas con un palillo.

Limpiar los aguacates y machacar la pulpa uniéndola a la mayonesa y condimentando con sal y pimienta.

Disponer esta pasta en las cavidades de los cucuruchos y colocar en el platón de servicio adornando con aceitunas, hojas de lechuga y espárragos.

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