Receta Cocina Canapes de atun a la casera

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INGREDIENTES

4 rebanadas de pan de molde
80 grs de atún en aceite
80 grs de mantequilla
Zumo de limón
Pimienta molida
Pepinillos o alcaparras

PREPARACION

Se empastan las rebanadas de pan con la manteca de atún preparada de antemano mezclando el atún y la mantequilla, sazonándolas a continuación con un poco de pimienta y unas gotas de zumo de limón.

Encima se colocan rodajitas finas de pepinillos formando en su centro un círculo o bien alcaparras, pudiéndose recubrir si se desea de gelatina semifría con el fin de darles un aspecto más vistoso.

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