Recetas de cocina gratis, recetas sopas, recetas con pechugas de pollo, receta de Sopa bollaño (Rinde 6 porciones)
INGREDIENTES
2 pechugas de pollo cocidas
1 litro de consomé de pollo
100 grs de arroz limpio
3 aguacates
2 jitomates
2 cebollas
50 grs de chiles verdes
1 ramito de cilantro
Sal y pimienta al gusto
PREPARACION
PREPARACIONHervir suavemente el consomé ya preparado y agregar el arroz limpio para que se cueza y esponje.
A ese punto, rectificar la sazón de sal y pimienta y añadir las pechugas deshuesadas y cortadas en trozos, así como los jitomates picados (sin pellejo ni semillas).
Cocinar unos minutos y servir en los platos individuales terminando con tiras de aguacate, cebolla, chiles verdes y cilantro picado al gusto.
Servir muy caliente.
ALGUNAS RECETAS RELACIONADAS:
Comentarios