Receta Cocina Papas gratinadas con queso

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(Rinde de 4 a 6 porciones)

INGREDIENTES

3 papas grandes (aprox. 500 grs.) peladas y cortadas en rodajas finas
1/4 de taza con agua
1 cebolla grande cortada en rodajas finas
1 cartón de 200 grs de nata agria líquida desnatada
1 huevo
90 grs de queso cheddar muy bien rallado
Pimentón

PREPARACION

Poner las papas en un recipiente redondo u ovalado y poco profundo. Agregar el agua, tapar y cocinar durante 6 minutos en "Alto".

Escurrir el agua. Distribuir la cebolla sobre las papas.

Combinar la nata líquida y el huevo. Mezclar bien y verter sobre las papas. Espolvorear con queso y con un poco de pimentón si así se desea.

Cocinar destapado de 4 a 6 minutos en "Alto".

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