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INGREDIENTES
1 ramita de estragón
1 ramillete de perifollo
unas hojas de espinacas
1 ramillete de berros
PREPARACION
Se blanquean las espinacas y los berros durante 7 minutos, y el perifollo y el estragón durante 1 o 2 minutos.
Se reducen las hierbas a puré y se mezclan con una salsa mayonesa, pasando después por un tamiz muy fino.
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1 ramita de estragón
1 ramillete de perifollo
unas hojas de espinacas
1 ramillete de berros
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Se blanquean las espinacas y los berros durante 7 minutos, y el perifollo y el estragón durante 1 o 2 minutos.
Se reducen las hierbas a puré y se mezclan con una salsa mayonesa, pasando después por un tamiz muy fino.
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