Chuletas de cerdo con papas

Deliciosa receta de cocina de Chuletas de cerdo con papas

Como preparar chuletas de cerdo con papas

Ingredientes

• 6 chuletas de cerdo
• 3 cdas de aceite
• Sal y pimienta al gusto
• 1 kg de papas blancas
• 1/2 taza de aceite

Preparación de receta de Chuletas de cerdo con papas

Ponga sal y pimienta en ambos lados de las chuletas. Fríalas en muy poco aceite sin aplastarlas y a fuego muy bajo para que se cuezan bien.

Para hacer las papas, lávelas muy bien, y córtelas en rebanadas delgadas sin pelarlas. Fríalas en media taza de aceite hasta que doren. Sáquelas con una escurridera y déjelas sobre papel encerado.

Añádales sal al gusto.

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